Una nuova ricerca suggerisce che il consumo regolare di noci può avere più benefici di quanto si pensasse in precedenza. Tuttavia, questi potenziali si realizzano solo se l’assunzione di questo superalimento avviene ad un’età specifica, hanno rivelato i ricercatori.
Oltre a migliorare la salute cardiovascolare, il cibo ricco di proteine migliora anche la qualità dello sperma, combatte l’obesità, il diabete e le infiammazioni in generale. Il magnesio presente nelle noci è stato associato a minori danni al DNA, mentre i suoi acidi grassi omega-3 e omega-6 hanno la capacità di ridurre il rischio di 19 tipi di cancro.
Ora, un nuovo studio della Monash University in Australia ha scoperto che mangiare noci fa bene anche alla mente. I ricercatori hanno esaminato i dati di 9.916 australiani di età superiore ai 70 anni che hanno completato un questionario sulla frequenza alimentare composto da 49 voci.
Dopo aver selezionato altri fattori, hanno identificato che coloro che riferivano di mangiare noci come parte della loro dieta una o due volte al giorno avevano un rischio inferiore del 23% di mortalità per tutte le cause.
Il team ha evidenziato che il tipo di frutta secca non ha influenzato i risultati. Tuttavia, il fattore età sì. Solo i pazienti più anziani hanno dimostrato effetti benefici sulla mente. Nonostante il risultato, gli scienziati affermano che sono necessari nuovi studi per comprendere meglio l’impatto che la frutta secca ha sulla nostra salute.
Per saperne di più
Le noci dovrebbero essere consumate fresche
- Lo studio ha rivelato che le noci possono ridurre il rischio di demenza nelle persone di età pari o superiore a 70 anni.
- Rispetto a chi non consumava il frutto, chi ne mangiava fino a 30 grammi al giorno aveva un rischio inferiore del 23% di sviluppare la malattia.
- Ma per questo, le noci non possono avere sale extra.
- D'altra parte non importava se fossero sbucciati, essiccati o arrostiti.
- L'unica indicazione degli scienziati è che il consumo dovrebbe avvenire mentre sono freschi.
- Per fare questo, è necessario conservare il cibo in un contenitore ermetico e scuro.
- Le conclusioni sono state descritte in uno studio pubblicato sulla rivista Age and Aging.