L'offerta gastronomica è eccezionale, con bar e ristoranti per tutti i gusti. Tra questi, l'Ardea Steakhouse, dove lo chef Paolo Della Corte fonde le sue radici italiane con ingredienti locali; Muna Restaurant, un tetto di ispirazione mediterranea con viste impareggiabili; e il Nami Champagne Bar by Krug, che si distingue per essere la prima ambasciata del prestigioso marchio su una spiaggia del Messico. Questo spazio all'aperto offre sushi di qualità e champagne Krug con indimenticabili viste sul mare.
Naturalmente, il ristorante Nobu occupa un posto di rilievo, situato sul bordo della spiaggia e gestito dal famoso chef Nobu Matsuhisa. Con la sua caratteristica cucina giapponese e le influenze peruviane, e la sua costante innovazione, lo rende l'anima degli Hotel Nobu, promettendo un'esperienza culinaria indimenticabile per ogni visitatore.
L'hotel dispone anche di una gamma di bar e cocktail artigianali che completano la sua atmosfera di lusso e serenità. All'M Bar, situato sul tetto delle Nobu Residences, il barman Néstor Can utilizza tecniche molecolari per creare cocktail innovativi. Inoltre, i bar del Restaurante Nobu, del Playabar, del Pacific e dello Swim-up Bar Cortez offrono cocktail artigianali da gustare con vista sull'oceano e musica dal vivo.