Calcutta, la capitale du Bengale-Occidental, est une ville fascinante qui regorge de trésors cachés. Connue pour son histoire riche et sa culture vibrante, elle est un mélange délicieux de l’ancien et du nouveau. Des bazars animés aux musées fascinants, en passant par les temples ornés et les jardins bien entretenus, Calcutta offre une expérience enrichissante pour les visiteurs avides de découvrir l’Inde authentique. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les incontournables de Calcutta, ces lieux incontournables qui vous laisseront un souvenir impérissable de cette ville envoûtante.
Calcutta, la capitale du Bengale-Occidental, est une ville fascinante qui regorge de trésors cachés. Connue pour son histoire riche et sa culture vibrante, elle est un mélange délicieux de l’ancien et du nouveau. Des bazars animés aux musées fascinants, en passant par les temples ornés et les jardins bien entretenus, Calcutta offre une expérience enrichissante pour les visiteurs avides de découvrir l’Inde authentique. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les incontournables de Calcutta, ces lieux incontournables qui vous laisseront un souvenir impérissable de cette ville envoûtante.
Les bazars animés de Calcutta : plongez dans la vie locale
Les bazars de Calcutta sont à la fois emblématiques de la ville et une expérience incontournable pour plonger dans la vie locale. Dans ces marchés animés, dans les rues étroites et les allées bondées, les visiteurs peuvent découvrir les saveurs, les odeurs, les couleurs et l’ambiance de la culture bengalie.
Chacun des bazars de Calcutta a son propre charme, son propre style et son propre public. Voici une liste des bazars les plus populaires de Calcutta à ne pas manquer :
– Le Bazar de New Market : Construit en 1874, il s’agit du plus ancien marché couvert de Calcutta. Il offre une variété de produits des plus diversifiés, allant des épices aux vêtements en passant par les souvenirs.
– Le Bazar de Gariahat : C’est l’un des plus grands bazars de Calcutta avec plus de 2 miles de commerçants de rue. Vous y trouverez une grande variété d’articles, de vêtements, d’accessoires, de bijoux et d’autres articles de qualité.
– Le Bazar de College Street : C’est le paradis des amateurs de livres. College Street est réputée être la plus grande rue de commerces de livres indépendants d’Inde, avec des livres rares, des manuels universitaires et une multitude de littérature bengalie.
– Le Bazar de Kumartuli : Pour ceux qui souhaitent découvrir l’essence même de l’artisanat bengali, un tour dans le bazar de Kumartuli, où l’on peut voir tous les artistes de la ville réunis pour la création des déités, est incontournable.
Se promener dans ces bazars est une expérience incroyable pour tous les sens. Les couleurs éclatantes des saris, des épices, des fruits et des légumes, l’odeur enivrante des épices et la musique bollywoodienne entraînante contribuent à créer une ambiance unique.
En visitant ces bazars, vous pouvez également faire du shopping et ramener chez vous des souvenirs uniques de Calcutta. N’oubliez pas de négocier les prix,car cela fait partie intégrante de la culture d’achat dans les bazars.
En somme, la visite des bazars animés de Calcutta est une expérience incroyablement enrichissante qui vous permettra de découvrir la vie locale de la ville tout en profitant de l’ambiance exaltante et des sites pittoresques.
Les musées incontournables de Calcutta : découvrez l’histoire de la ville
La ville de Calcutta a une histoire riche et complexe, avec des influences culturelles variées provenant de différentes époques et régions d’Inde. Pour mieux comprendre l’histoire et la culture de la ville, il est indispensable de visiter ses musées. Voici quelques-uns des musées incontournables de Calcutta :
1. Le Musée indien : Le Musée indien est l’un des musées les plus importants de Calcutta, avec une collection impressionnante d’artefacts qui racontent l’histoire de l’Inde ancienne. La collection comprend des sculptures, des textiles, des peintures, des armes, des bijoux et des objets archéologiques, présentés dans des galeries thématiques fascinantes.
2. Le Victoria Memorial : Situé au cœur de la ville, le Victoria Memorial est un monument emblématique qui abrite également un musée dédié à l’histoire de l’Inde britannique. Vous pourrez y admirer des peintures, des sculptures et des photographies racontant l’histoire de la ville et de sa relation avec la Grande-Bretagne.
3. Le Musée Birla de la culture et de l’art : Ce musée est entièrement dédié à la culture et à l’art indien, avec une collection allant de la peinture ancienne à l’art contemporain. Les expositions temporaires présentent également des œuvres d’artistes locaux et internationaux.
4. Le Musée de la suite royale : Le Musée de la suite royale est situé dans le Palais de la suite royale, qui abritait autrefois des membres importants de la famille royale bengalie. La collection comprend des meubles, des textiles, des tapis et des objets de la vie quotidienne des membres de la famille royale.
En visitant ces musées, vous pourrez découvrir l’histoire fascinante de Calcutta, ainsi que la richesse de sa culture et de ses traditions.
Les temples ornés de Calcutta : admirez l’architecture traditionnelle
Calcutta est une ville connue pour sa riche histoire religieuse et culturelle, et visiter ses temples est une expérience fascinante pour les voyageurs. Les temples de la ville sont,caractérisés par leur architecture détaillée, leurs sculptures ornées, leurs couleurs éclatantes et leur atmosphère paisible. Voici quelques-uns des temples les plus remarquables de Calcutta qui méritent d’être visités.
Le temple de Kali à Dakshineswar est un lieu de pèlerinage important pour les hindous. Situé sur la rive du fleuve Hooghly, ce temple est dédié à la déesse Kali, une divinité hindoue associée à la destruction et au renouveau. Le temple a été construit au 19ème siècle par Rani Rashmoni, une philanthrope et femme d’affaires célèbre de l’époque. Le temple se compose de douze temples séparés qui abritent des représentations du dieu Shiva et de sa famille.
Le Temple de la Déesse de la Connaissance, également connu sous le nom de Temple de Dakshineswar Saraswati, est un temple dédié à la déesse Saraswati, déesse hindoue de la connaissance, de l’art et de la musique. Le temple fut construit en 1847 par Rani Rashmoni et est décoré de marbre blanc orné et de sculptures magnifiques.
Le temple de la mission Ramakrishna est un centre spirituel important pour les hindous. Fondé par Swami Vivekananda, un moine social et spirituel, en 1897, le temple promeut la tolérance, la bonté, la compassion, la paix et la fraternité parmi les gens de toutes les religions. Le temple est célèbre pour ses soirées de méditation et ses groupes de discussion.
Le temple Parshwanath Jain est un temple Jaïn dédié à Parshwanath, le 23ème tirthankara jaïn. Le temple est situé dans le quartier de Bhowanipore et est connu pour sa célèbre fresque en vitrail, qui représente les 24 tirthankaras jaïns.
En plus de ces temples, les temples de Kalighat, de Birla Mandir et de Pancha Ratna Meru sont également des sites importants à visiter à Calcutta. Avec leur architecture majestueuse et leur ambiance paisible, les temples de Calcutta sont des joyaux de la ville qui ne doivent pas être manqués.
Les jardins bien entretenus de Calcutta : détendez-vous dans la nature
Les jardins de Calcutta sont des oasis de verdure et de tranquillité dans la ville animée. Bien que la ville soit connue pour son agitation, les jardins offrent une véritable échappée : des espaces où les habitants et les touristes peuvent se détendre loin de l’agitation constante. Voici quelques-uns des jardins bien entretenus de Calcutta qui valent le détour :
1. Les jardins de l’Eden : Situés près du marché Burra Bazar, les jardins de l’Eden sont connus pour leur étang pittoresque et leur faune abondante. Vous pouvez y voir des paons, des oiseaux chanteurs et même des perroquets, ainsi que des singes joueurs dans les arbres.
2. Le Jardin Botanique de Calcutta : Le Jardin Botanique est l’un des plus grands jardins botaniques d’Inde, et il abrite de nombreuses espèces de plantes, dont certaines sont rares. Vous pouvez y voir des palmiers dattiers, des cactus, des plantes aquatiques, des orchidées, des arbres fruitiers, et bien plus encore.
3. Le Parc des Milles Lacs : un espace vert verdoyant au cœur de la ville, avec des ponts sur des ruisseaux, des statues de héros indiens, un belvédère et des allées arborées. Des étangs avec des cygnes et des canards ajoutent à la beauté de l’endroit.
4. Le parc Prinsep Ghat : Le long de la rivière Hooghly, le parc Prinsep Ghat abrite un grand espace vert pour se promener, pique-niquer, faire du roller ou simplement regarder les bateaux passer. De nombreux monuments historiques ont été préservés et ajoutent au charme du parc.
5. Le parc Nalban : Le parc Nalban est un vaste espace vert avec plusieurs lacs artificiels, une boucle de jogging, un terrain de golf, un parc d’attractions et une variété de sports nautiques. Le parc est célèbre pour sa faune abondante, y compris des paons, des cygnes, des canards, des tortues et des poissons.
En fin de compte, les jardins de Calcutta sont une façon de découvrir une facette inédite de la ville, en s’imprégnant de la nature tout en s’émerveillant de l’architecture et de la culture locale.
Les spécialités culinaires de Calcutta : goûtez aux saveurs locales
Calcutta est connue pour être la capitale gastronomique de l’Inde. La cuisine bengalie est riche en saveurs et en épices et les plats sont souvent à base de poisson, de légumes et de riz. Parmi les spécialités locales, on peut citer le macher jhol (un curry de poisson), les rolls kathi (pain plat fourré de viande grillée et d’œufs) et les chhanar jilipi (un dessert à base de fromage cottage et de sirop sucré). Pour goûter aux meilleures spécialités culinaires de la ville, voici quelques adresses à ne pas manquer.
1. Kewpie’s Kitchen
Kewpie’s Kitchen est un restaurant emblématique de Calcutta, connu pour ses plats bengalis authentiques et sa cuisine maison. Les plats les plus populaires comprennent le kosha mangsho (un curry de mouton épicé), le bhetki paturi (du poisson grillé avec des épices enveloppé dans une feuille de bananier) et le chingri malai curry (un curry de crevettes à la noix de coco). La décoration du restaurant, qui rappelle une vieille maison bengalie, ajoute à l’atmosphère pittoresque.
2. Arsalan
Arsalan est célèbre pour ses biryanis (riz épicé avec de la viande ou des légumes) et son kebab tandoori (viande grillée à la broche). Les portions sont généreuses et les saveurs sont authentiques. Le restaurant est idéal pour les amateurs de viande qui souhaitent découvrir la gastronomie indienne.
3. Tiretti Bazar
Situé dans une ruelle étroite de Chinatown, Tiretti Bazar est un marché du matin où se vendent des ingrédients frais tels que du poisson, des légumes, des fruits, ainsi que des spécialités chinoises telles que des dim sum et des noodles. C’est un lieu de prédilection pour les habitants de la ville qui viennent y faire leurs courses de bon matin. Les visiteurs peuvent également y déguster de délicieux plats chinois locaux.
4. Paramount
Paramount est connu pour ses kulfis (une crème glacée indienne) souvent servis avec de la falooda (un dessert à base de vermicelles de riz, de sirop, de fruits et de glace). Le restaurant est en activité depuis plus d’un siècle et attire toujours les foules. Il offre un lieu idéal pour se rafraîchir de la chaleur ambiante avec une douceur locale.
5. Street food
Le street food de Calcutta est tout simplement à tomber par terre. Les snacks de rue sont connus sous le nom de chaat et comprennent des panipuri (des boules croustillantes remplies de purée de pommes de terre et d’autres garnitures), des papris chaat (une version plus croustillante de panipuri) et des jhal muri (un mélange de puffed rice, de légumes et d’épices). Pour les visiteurs qui veulent découvrir la culture culinaire de Calcutta de manière économique et authentique, le street food est une expérience à ne pas manquer.
En somme, les spécialités culinaires de Calcutta sont un pur délice pour les gourmands. Les visiteurs peuvent découvrir la gastronomie locale dans des restaurants réputés, les marchés du matin ou même dans les rues de la ville.