Santiago, la capitale du Chili, est une ville aux multiples facettes qui regorge de merveilles à découvrir. Que vous soyez amateur d’histoire, de culture, de gastronomie ou de nature, vous trouverez forcément votre bonheur à Santiago. Pour vous aider à planifier votre séjour, nous avons déniché pour vous les 10 meilleurs endroits à visiter absolument.
Santiago, la capitale du Chili, est une ville aux multiples facettes qui regorge de merveilles à découvrir. Que vous soyez amateur d’histoire, de culture, de gastronomie ou de nature, vous trouverez forcément votre bonheur à Santiago. Pour vous aider à planifier votre séjour, nous avons déniché pour vous les 10 meilleurs endroits à visiter absolument.
Le Cerro San Cristóbal : une vue panoramique à couper le souffle
Le Cerro San Cristóbal est un incontournable lors de votre visite à Santiago. Cette colline de 880 mètres d’altitude offre une vue panoramique spectaculaire sur la capitale chilienne. Il existe plusieurs façons de découvrir le Cerro San Cristóbal. Voici quelques-unes des meilleures options.
Tout d’abord, il est possible de monter au sommet de la colline à pied ou à vélo. Plusieurs sentiers pédestres sont signalisés, mais attention, la montée peut être très ardue, notamment en été lorsque la chaleur est étouffante. Si vous êtes en bonne condition physique, nous vous recommandons cette option pour une expérience plus authentique.
Une alternative plus pratique consiste à emprunter le funiculaire qui part de la station de métro Baquedano. Le trajet dure environ 15 minutes et est agréable, offrant déjà une belle vue sur Santiago. Une autre option est de prendre le téléphérique qui part du Parque Metropolitano, au pied du Cerro San Cristóbal. Ce moyen de transport vous permettra d’admirer la vue tout en vous relaxant et en profitant de la nature environnante.
Une fois arrivé au sommet, vous serez ébloui par la vue panoramique sur la ville. Vous pourrez contempler les bâtiments emblématiques de Santiago, tels que la Torre Costanera Center, la Plaza de Armas et le Palacio de la Moneda. N’oubliez pas de prendre de nombreuses photos depuis les différents miradors !
En plus de la vue, le Cerro San Cristóbal propose d’autres attractions intéressantes, tels que le sanctuaire de la Virgen de la Inmaculada Concepción, la plus grande statue religieuse d’Amérique du Sud, ou encore le zoo de Santiago, qui abrite plus de 150 espèces animales.
Enfin, n’oubliez pas de prévoir de l’eau et de la crème solaire, surtout si vous décidez de monter à pied. Le soleil peut être très fort à Santiago, même en hiver. Nous vous conseillons d’éviter l’affluence du week-end et de privilégier un créneau en semaine.
En bref, le Cerro San Cristóbal est l’un des 10 meilleurs endroits à visiter lors de votre séjour à Santiago. La vue panoramique époustouflante et les nombreuses attractions touristiques feront de cette expérience un moment inoubliable.
Visite du Musée National des Beaux-Arts de Santiago : l’art au cœur de la ville
Le Musée National des Beaux-Arts de Santiago est situé dans le quartier du parc Forestal. Ce musée d’art est l’un des plus importants du continent sud-américain et abrite des œuvres d’art du Chili et du monde entier.
Le design du bâtiment lui-même est une attraction, avec des colonnes massives et un toit en verre qui éclaire les galeries d’art. La collection permanente comprend des peintures, des sculptures, des dessins et des photographies, avec des artistes tels que les Chiliens Jose Venturelli et Marta Colvin, ainsi que des artistes célèbres tels que Picasso et Van Gogh.
Le musée offre également des expositions temporaires avec des thèmes variés tout au long de l’année, offrant ainsi une expérience culturelle différente à chaque visite. Les activités éducatives sont également disponibles pour les enfants et les adultes, y compris des ateliers, des conférences et des visites guidées.
Si vous êtes un amoureux de l’art ou simplement intéressé par la culture chilienne et sud-américaine, vous ne pouvez pas manquer de visiter le Musée National des Beaux-Arts de Santiago. Et si vous avez un peu de temps, pourquoi ne pas faire une promenade dans le parc Forestal pour vous imprégner de l’atmosphère ? Les musées et les parcs font une excellente journée culturelle à Santiago.
Quelques informations utiles :
– Le musée est fermé le lundi
– L’entrée est gratuite les jours suivants : Dimanche, Jour du Patrimoine, Journée Internationale des Musées.
– L’accès est réglementé et le nombre de personnes pouvant entrer est limité pour des raisons de préservation des œuvres d’art. Il est donc recommandé de réserver une visite guidée pour faciliter l’accès.
– Les heures d’ouverture varient selon les jours et les saisons, il est donc recommandé de consulter le site web du musée pour connaître les heures d’ouverture exactes.
– Le musée est accessible en transports en commun, tels que le métro ou les bus.
Le Palacio de la Moneda : un témoignage de l’histoire du Chili
Le Chili est un pays aux multiples facettes, et son histoire tumultueuse est visible dans les nombreux sites historiques de Santiago. L’un des endroits les plus emblématiques à visiter lors de votre voyage est sans aucun doute le Palacio de la Moneda, qui est à la fois un immense palais présidentiel et le siège du gouvernement chilien.
Le Palacio de la Moneda, qui signifie Palais de la Monnaie en espagnol, fut à l’origine construit pour être une monnaie royale au XVIIIe siècle. Aujourd’hui, il est un musée et un lieu de réunion officiel pour le gouvernement chilien. En visitant ce magnifique palais, vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire riche et complexe du Chili.
Du point de vue architectural, le Palais de la Moneda est un exemple remarquable de la transition du néoclassicisme au modernisme en Amérique latine. Ses grandes portes en bronze et sa fontaine centrale attirent immédiatement l’attention des visiteurs qui y pénètrent.
En visitant le Palacio de la Moneda, vous pouvez également découvrir :
– La salle des bustes : Cette salle abrite les bustes des membres fondateurs de la République du Chili. Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur leur vie et leur contribution à l’histoire du pays.
– Les jardins : En plus d’être un endroit magnifique où se promener, les jardins du Palais abritent des sculptures et des œuvres d’art remarquables, telles que Le Condor et Le Taureau.
– Les expositions temporaires : Le Palacio de la Moneda accueille régulièrement des expositions temporaires qui mettent en avant l’art et l’histoire du Chili. Assurez-vous de vérifier les expositions en cours lors de votre visite !
Une visite guidée du Palacio de la Moneda est recommandée pour en apprendre davantage sur les événements historiques qui ont eu lieu à l’intérieur de ce magnifique bâtiment. Vous pouvez également assister à la célèbre cérémonie de la Cambio de Guardia (changement de garde) qui a lieu chaque jour, où vous pourrez observer les gardes vêtus d’un uniforme traditionnel chilien, effectuer des mouvements impeccables et tenir des fusils en l’air.
Le Palacio de la Moneda est un incontournable lors de votre visite à Santiago. Son architecture emblématique et son rôle pivot dans l’histoire du Chili en font un lieu inoubliable de votre voyage.
La vallée de Casablanca : une pause naturelle et viticole
La vallée de Casablanca, située à environ une heure de Santiago, est un véritable havre de paix pour les amateurs de vin et de nature. Cette région viticole renommée possède des paysages vallonnés et verdoyants qui abritent des domaines viticoles réputés pour leur production de vins blancs.
Voici quelques-uns des points forts de la vallée de Casablanca à ne pas manquer lors de votre visite à Santiago :
– Le vignoble Casas del Bosque : célèbre pour ses vins blancs primés, ce domaine viticole propose des dégustations exceptionnelles associées à des fromages locaux et à des huiles d’olive. Profitez également de la terrasse panoramique pour admirer les paysages avoisinants.
– La route des vins : sillonnez la vallée de Casablanca et découvrez les différents vignobles de la région en empruntant la route des vins. Ne manquez pas les étapes les plus importantes telles que Loma Larga, Viñamar, Indomita ou encore Estancia el Cuadro.
– Le restaurant Casa del Chef : situé dans les environs de la vallée, ce restaurant gastronomique propose une cuisine locale dans un cadre bucolique et élégant. La spécialité de la maison est le bar de ligne délicieusement préparé.
– Le parc national La Campana : situé à proximité de la vallée de Casablanca, le parc national La Campana est l’endroit idéal pour une randonnée en pleine nature. Ce parc offre des vues imprenables sur la vallée, la campana (la cloche) et les montagnes environnantes.
– Vinolia : si vous souhaitez découvrir les vins de la vallée de Casablanca de manière interactive, rendez vous chez Vinolia. Ce musée interactif propose des visites en 4D qui vous permettent de découvrir l’histoire et la fabrication des vins locaux tout en pouvant déguster plusieurs vins.
La visite de la vallée de Casablanca offre une pause relaxante à votre voyage à Santiago tout en vous permettant de découvrir les richesses du terroir chilien.
Les restaurants de fruits de mer : goûtez la gastronomie chilienne
La gastronomie chilienne est souvent sous-estimée, mais elle recèle de délicieuses surprises, notamment en matière de fruits de mer. De la cervelle de morue aux langoustines, en passant par les huîtres et les moules, vous ne serez pas déçu par les plats locaux à base de fruits de mer lors de votre séjour à Santiago. Voici donc quelques-uns des meilleurs restaurants à fruits de mer pour vous aider à ravir vos papilles :
1. Donde Augusto
Situé dans le quartier animé de Bellavista, Donde Augusto est un choix populaire pour les amateurs de fruits de mer à Santiago. Cette picantería traditionnelle sert des plats copieux et abordables tels que la paila marina (une soupe de fruits de mer épicée), le ceviche et le caldillo de congrio (une soupe à base de congre et de légumes). L’ambiance est conviviale et rustique, avec des murs en bois foncé et des tables communes.
2. La Mar
La Mar est un autre choix prisé des habitants et des visiteurs de Santiago. Leur menu se concentre sur les fruits de mer frais et les plats typiques de la cuisine péruvienne. Des huîtres et des sushis aux ceviches et aux tiraditos (version péruvienne du,carpaccio), tout est délicieux. Le décor design et moderne en fait également un lieu très agréable.
3. Aquí está Coco
Aquí está Coco est une chaîne légendaire de restaurants de fruits de mer présente dans toute la ville de Santiago. Les portions sont généreuses, les prix sont raisonnables et la qualité de la nourriture est excellente. Essayez le locos con mayonesa (chair de locos avec une sauce mayo épicée) et le pulpo al ajo (poulpe à l’ail et à l’huile d’olive) pour vous régaler.
4. Bocanariz
Si vous êtes à la recherche d’un endroit pour savourer des plats de fruits de mer accompagnés des meilleurs vins chiliens, Bocanariz est l’endroit idéal. Leur,carte des vins est impressionnante et les plats sont élaborés avec des ingrédients frais locaux. Essayez les moules patagoniques ou les corvina (poisson) grillées pour une expérience culinaire inoubliable.
5. Emporio La Rosa
Situé dans le quartier chic de Vitacura, Emporio La Rosa est une célèbre entreprise de crème glacée qui sert également une variété de plats de fruits de mer. Leur ceviche et leur ceviche de poulpe sont à ne pas manquer, mais la vraie star de la,carte est le chupe de centolla (une soupe épaisse aux crabes de neige). Savourez votre repas sur leur belle terrasse verdoyante pour une expérience encore plus agréable.
En bilan, vous ne pouvez pas visiter Santiago sans goûter aux délicieux plats de fruits de mer de la ville. Avec des restaurants traditionnels, des chaînes de renom et des spots branchés à essayer, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.