Presente nell’industria farmaceutica, alimentare, tessile e persino delle costruzioni civili, la sostanza le cui caratteristiche ricordano una polvere bianca, il biossido di titanio, potrebbe essere superata. Soprattutto perché presenta alcuni fattori di rischio per la nostra salute, la sostanza ha destato preoccupazione nell’Unione Europea, che l’ha vietata dal 2021, dopo averne dimostrato la nocività.
In Brasile Anvisa ha riconosciuto due anni fa la pertinenza dell’adozione di misure restrittive sull’uso del biossido di titanio negli alimenti. Tuttavia, non ne ha vietato la commercializzazione. Ma nel 2023 la sostanza è tornata all’ordine del giorno dell’agenzia di regolazione e si stima che entro la fine dell’anno qualche provvedimento verrà rilasciato. Ma fino ad allora, dobbiamo ancora stare attenti. Dopotutto, quali prodotti possono contenere biossido di titanio? Come sapere se un alimento ha questo elemento nella composizione?
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Cos’è il biossido di titanio e perché lo fa al corpo umano?
Innanzitutto bisogna capire che il biossido di titanio (formula chimica TiO2) è un pigmento bianco utilizzato in diversi prodotti dei segmenti più svariati. Per darti un’idea, si trova nei cereali, nel latte, nel cemento, nelle creme solari e persino nelle batterie. Nemmeno quella capsula di vitamina D che prendi è sfuggita alla sostanza. Presente in così tanti luoghi, in che modo il biossido di titanio rappresenta una minaccia per il nostro corpo?
Biossido di titanio nel corpo umano
Per cominciare, gli studi hanno dimostrato che le sue particelle possono rompere filamenti di materiale genetico e danneggiare i cromosomi. In altre parole, questa sostanza è un cattivo nel nostro DNA.
Inoltre, la sostanza può rimanere in organi come fegato, milza, reni e tessuti intestinali e deregolamentare il nostro sistema immunitario, colpendo anche testicoli e sperma. E può ancora attraversare la placenta, venendo trasferito al feto.
Come posso sapere se un prodotto contiene biossido di titanio?
Per sapere se la sostanza è presente in un prodotto, basta controllare la confezione e controllare l’elenco degli ingredienti. Generalmente può essere identificato con le seguenti nomenclature chimiche: DIOSSIDO DI TITANIO, DIOSSIDO DI TITANIO.
Tuttavia, sfortunatamente, poiché in Brasile l’uso della sostanza è diventato eccessivo nell’industria, i consumatori potrebbero non sapere mai quanto è stato utilizzato in ciascun prodotto, poiché è segreto industriale e non ci sono informazioni sulle etichette.
Quali alimenti e medicinali contengono biossido di titanio nella loro composizione?
Il biossido di titanio è presente in molti alimenti ultra-lavorati come latticini, salse, creme, bevande, caramelle, gelati, guarnizioni, cioccolatini e dolciumi. Anche i succhi che di solito necessitano di tintura portano alla sostanza.
Nell’industria farmaceutica, l’anidride carbonica viene utilizzata nella produzione come colorante per capsule, compresse e pellicole, compresse rivestite, pastiglie, nastri adesivi medicali. Cioè, può essere nella tua capsula vitaminica o per colorare la tua pillola.
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